Présentation des mémoires de terminologie
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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique
Français - anglais - italienFiche complète du terme
creux
Définition : Se dit d'un vin sans consistance.
Catégorie grammaticale : adj
Domaine : examen gustatif
Sous-domaine : équilibre
Contexte : "(…) réciproquement, le goût acide dominant correspond à un vin maigre, creux, dur, acide." (Fiches du vin)
Relations :
Équivalent anglais : hollow
Équivalent italien : senza consistenza
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